みなさま、こんにちは(´˘`*)
今日は私の得意料理のお話をしたいと思います♪
凝ったお料理や難しいのは得意ではないのですが、私が自慢できるお料理がだし巻きたまごなんです。
昔はまく時にやぶれたり、焦げ目がついたり、ふわふわにならなかったりと、自分の理想のだし巻きとはかけ離れていました(><)
それがやっぱりつくり続けているうちにいつの間にか上達して、友人や近所の方には『料亭のだし巻きみたい!』
とのお声をいただくまでになりました♡
シンプルなお料理だけどフワッとやわらかく仕上げるにはちょっとしたコツが必要で。
マッサージも少し似ているところがあるような気がします(´˘`*)
はじめは拙い技術でも、練習や努力を重ねればきっと上達します。
お料理でもマッサージでも、何事も日々の練習が大切なんだなとあらためて思いました。
私も今よりも上を目指して頑張りますので、皆さまこれからも井川を応援して下さいませ*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
今の大変な時期にでもお足を運んでくださる皆さまにはいつも感謝しております。
お体にはお気をつけ下さいませね(>_<)
井川 きょうか